どうも。47才独身女・はんまゆです。
先日初めて食べた「シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所」のクッキーが、とても素敵だったので紹介します。
見た目は非常にシンプルですが、環境負荷の少ない国産の原材料にこだわった良質なクッキーは、体に優しい素朴な風味。
スイーツを食べた後の罪悪感なんてゼロ。
食後感のよいクッキーでおすすめです(*^-^*)
⇒自然と調和した「しあわせ(自合わせ)のお菓子」
◾️小麦とバターは北海道産、砂糖は鹿児島県産サトウキビでできたキビ糖
◾️地球環境にも人にも優しいクッキー
◾️プレゼントにおすすめ。特に、美容や健康、エコに意識の高い人に◎
◾️都内は三田本店とイグジットメルサ内。オンラインストアも
シヅカ洋菓子店のクッキー
「シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所」のクッキーは先日、女性の先輩の定年退職をお祝いする会を開いたときに、お返しでいただきました🎁
純白のパッケージ、飾り気のないクッキーのシンプルさ、ロゴの字体のおしゃれ感ー。
「そこらへんの焼き菓子とは違う風格」を感じます。
「しあわせのお菓子」というコピーに嬉しくなる(*^-^*)
人気のお店と聞いたことがあったので、色や形の素朴さがちょっと意外でした。
説明書きを読んで、サステナブルな栽培方法で収穫した原料とシンプルな工程、原材料の色合いと焼き色の美しさを大切にしたコンセプトを知り、クッキーのシンプルな見た目にも納得。
原材料はごくごくシンプル。
余計なものが入っていないので、美容に意識の高い人やお子さんのいるご家庭へのプレゼントにもいいかも。
シヅカ洋菓子店のクッキー実食ルポ
シヅカ洋菓子店のクッキーは、素材本来の味わいを大切にした素朴な風味でホッと心安らぎます(*^-^*)
ナチュラルビスケット 全粒粉
シヅカ洋菓子店のコンセプトを最も表したシンボル的な商品「ナチュラルビスケット（全粒粉）」。
原材料は小麦粉、バター、砂糖、食塩ーというシンプルさの極みのようなクッキーです。
ごくごく控えめな甘さで、全粒粉のつぶつぶ食感がイイ(^-^)
体に良いものを食べている感覚がするビスケットです。
ナチュラルハニービスケット
奈良県産百花はちみつを使った「ナチュラルハニービスケット」。
はちみつのコクをほのかに感じます。
最近のスイーツはやわらか食感が全盛ですが、昔懐かしい固めの食感。
「子どもの頃こういう固めのクッキー食べたなぁ」
とノスタルジックな気持ちに。
フルーツビスケット フロランタン
香ばしいアーモンドスライスがザクザク載ったフロランタン。
はちみつを使っていますが、全くくどさのない甘さ。
一気に食べちゃいました。
ナチュラルビスケット ダブルカカオ
国産はちみつと、アフリカ・サントメ産の有機カカオを使った「ナチュラルビスケット ダブルカカオ」。
余計な甘さのない、ほろ苦さのあるクッキーでした。
しめくくり
シヅカ洋菓子店のクッキーは、農薬や化学肥料をできるだけ使用していない原料を使い、余計な添加物も入っていないからか、食べている間も
「体に良いものを食べている」
という実感があります。
小麦アレルギーでない限り、どんな人にも安心してあげられるので、今度は私も誰かへのプレゼントに使おうと思います(^-^)
～「シヅカ洋菓子店 三田本店」の基本情報～
【営業時間】 11〜18時
【定休日】 火曜
【アクセス】 都営三田線・東京メトロ南北線「白金高輪」駅から徒歩9分
／JR「田町」駅・都営地下鉄「三田」駅から徒歩14分
【支店】 イグジットメルサ1階に銀座5丁目店もあります
【Webサイト】 「シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所」公式サイト／「シヅカ洋菓子店 」食べログ
【ＳＮＳ】 シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所Instagram
私は新聞社の宣伝部で働いているのですが、職場で読んでいる、ヒット商品の販売方法などを取り上げた雑誌「月刊販促会議」の2023年5月号に、シヅカ洋菓子店のコンセプトやこだわりが紹介されていました。
環境やSDGｓを意識した商品が増え、消費者も意識して選ぶようになっているので、逆に、環境や社会への優しさが欠如したモノやサービスは自然に淘汰される時代になったなぁと感じました。
では。
47才独身女・はんまゆ
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