どうも。アラフォー独身女・はんまゆです。
奈良一人旅連載は、きょうから吉野グルメを３日連続で取り上げます！
初回は、吉野の葛菓子屋「舟形家」。
奈良の名物「吉野本葛」を使った、もっっっちりした葛餅や、天皇皇后両陛下にも献上したくずまんじゅうなどが絶品！
上質で見た目にも美しい三色だんごや桜もちなど、散策のおやつににぴったりな生菓子も色々。
春に、吉野を訪れるならぜひ！
「舟形家」の葛餅＆生菓子にくぎづけ！
新緑をめあてに一人旅した奈良・吉野。
「舟形家」は、吉野散策の起点・ロープウェイ「吉野山」駅を降り、左へ進んですぐにあります。
葛菓子や生菓子のつや感、彩りが美味しそうすぎて、ぴたりと足が止まりました。
桜の名所・吉野らしい、桜形の「くず餅」や
春らしさ満点の「三色だんご」（130円）、
「草餅」（130円）に、桜あんの入った生菓子「桜ひらり」（同）。
手作り感がそそられる「きなこだんご」。
極めつけは、「天皇皇后両陛下 御献上之光栄」（※今の上皇陛下皇后）と書かれた、「くずまんじゅう（こしあん）」。
見ただけで感じるお菓子の上質さや、木箱に感じる年季、店内で作業している雰囲気などから、
「ちゃんといいモノ作ってる店だな」
と直感がはたらき、おやつとお土産を買うことにしました。
「舟形家」の葛餅など４点を実食！
テイクアウトやお土産に買って食べた「舟形家」の葛菓子４点を紹介します！
天皇皇后両陛下にも献上したくずまんじゅう
「舟形家」で一番美味しかったのが、天皇皇后両陛下（※今の上皇陛下皇后）にも献上した「くずまんじゅう」。
外のもっちり＆なめらかな生地部分と、中のこしあんと共に、口の中でとろんととけて絶品！
こしあんは、きちんと甘さがあるのに、とても上品で、食後感もすっきり。
あまりの美味しさに、ソファーに倒れこんだくらい(*^_^*)
必食の一品です！
「舟形家」の葛餅
葛菓子といえば、葛餅ですよね。
「舟形家」の「くず餅」は、吉野らしい桜の形。
「くず餅」に黒みつをかけると、桜の花びら型がくっきり
HＰに
最高級の「吉野本葛」を使用しているので、粘り気が強く、弾力があります。
とあるとおり、そこらの適当な“ぷるぷる”の葛餅とは違う、ハンパないもっっっちり感とねっとりした食感。
独特の食感がたまりません。
吉野らしい桜デザインに加え、賞味期限60日なので、お土産にぴったりです。
桜餅とごま豆腐
「舟形家」は、美しい彩りの生菓子もそそられます。
桜餅を吉野散策のおやつに買いました。
舟形家の桜餅を食べながら、世界遺産「金峯山寺」にてくてく
フワッと桜の香りに包まれ、塩気のある桜の葉といっしょに味わう、モチモチ桜餅。
手作り感と、上品な甘さのあんこー。
吉野の新緑に、桜餅ーとっても気分いい散策になりました(*^-^*)
吉野本葛を使った「ごまどうふ」は、わさび醤油で。
ごまの香ばしさがしっかり感じられた、もっちもちのごま豆腐でした(^-^)
奈良・吉野の「舟形家」しめくくり
上質な葛菓子が買える「舟形家」は、テイクアウト専門のお店です。
ネットショップはないようなので、営業する３～５月の観桜期をねらうしかないようです。
最後に、ブログ用の撮影を快諾してくださったお店の方に、心から感謝申し上げます。
生菓子をおおうカバーを、撮影のときだけ開いてくださるなど、親切に対応してもらいました。
ありがとうございました_(._.)_
～「舟形家」の基本情報～
【営業時期、時間】３月～5月 10時～17時（不定休）
【アクセス】 近鉄吉野駅からロープウェイ→下車して左へ進んですぐ
【ＨＰ】 舟形家ＨＰ
奈良一人旅で満喫した吉野グルメ紹介。
第３弾は、こだわりの豆腐屋さん「豆富茶屋 林」
吉野の観光スポットを紹介した前回の記事は⇒奈良・世界遺産「吉水神社」へ～南朝の皇居で文化遺産＆新緑を楽しむ～
連載のもくじページや、２泊3日の概要は、以下のリンクからどうぞ。
では！
アラフォー独身女・はんまゆ
★2021年4月・春の奈良一人旅 連載もくじとダイジェスト版★
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