どうも。アラフォー独身女のはんまゆです。
奈良への一人旅で、素敵なケーキ屋さんを近鉄大和八木駅近くで見つけました。
北口すぐにあるケーキ屋さん「やさい菓子工房ココアイ」です。
いいなぁと感じたポイントは
- 奈良県産小麦や卵、牛乳など、奈良産食材へのこだわり
- 白砂糖やサラダ油、着色料などは不使用＆野菜を使用ー身体への思いやり
- 食べると、なんか優しい気持ちになること
焼き菓子が買えるオンラインショップもあるので、ご参考にどうぞ↓
近鉄八木駅名店街のケーキ屋さん「やさい菓子工房ココアイ」
「やさい菓子工房ココアイ」を見つけたのは、４月の奈良一人旅初日夕方。
夜ごはんを食べようと、ホテルを出て、最寄りの近鉄「大和八木」駅北口から名店街をぶらぶらしていたら、
通りがかった、赤を基調にした可愛い外観のお店。
「星摘みいちごフェア開催中」の大きな看板に、「いちごのフレジェ」の写真入り垂れ幕…
店頭の装飾を見た瞬間、「あ、これ美味しいお店だ」とイイ予感！
テイクアウトして、宿泊先のホテルで食べることにしました。
「やさい菓子工房ココアイ」の体に優しいケーキ＆焼き菓子
店頭の雰囲気と看板に一目惚れした「やさい菓子工房ココアイ」。
２～３人入るといっぱいになる小ぢんまりとした店内。
ショーケースには、魅力的なケーキがずらり！
カットケーキ11種類に、スコーンが3種類。
18時半ごろと遅い時間だったので、ケーキはほか3種類が売り切れになっていました。
店内やショーケースの説明書きで、小麦粉や牛乳、卵、野菜など、奈良県産の食材にこだわっていること、野菜ソムリエの方が野菜スイーツを作っていることが判明。
旅先では、地元のものを食べたいので、地元産食材へのこだわりは嬉しい(*^-^*)
ショーケースには、フェアを開催していたブランド苺「星摘みいちご」のケーキが。
写真左から「星摘みいちごのタルト」（税込み520円）、「星摘みいちごのショート」（税込み510円）
カットケーキのほとんどが400～500円台。
地方のケーキ屋さんとしては少し高めですが、食材のクオリティーを考えれば、許容範囲かと。
生地に人参を使った「栗とカシスのムース」（500円）、おからと大根を加えたガトーショコラ（430円）など、野菜を使ったケーキも。
写真右は、奈良産小麦のスコーンにサワークリームを挟んだ「いちごのスコーンサンド」（450円）
奈良県橿原市のお米でできた米粉や、県産の安納芋を使った「お芋とおいものロールケーキ」。
焼き菓子もよりどりみどり！
↓上段のクッキーには、奈良産紫いも、さやえんどう、小松菜など、県産野菜を使用。
下段には、奈良産のほうれん草と黒胡麻のパウンドケーキや、紫芋、トマトのマドレーヌなどなど。
焼き菓子にも、地元の食材＆野菜へのこだわりがたっぷり。
奈良旅のお土産にも喜ばれそう！
（店内の写真撮るのに夢中になって、焼き菓子買うのを忘れた…）
奈良産食材のケーキ＆スコーンを一人旅のおやつに
テイクアウトしたのは「星摘みいちごのショート」と、「大和茶と小豆のスコーン」（280円）。
ふわっと甘い香りに、キュッと甘酸っぱいいちご。生クリームや生地の甘さはごく控えめ。
食べる人の身体への気づかいが伝わるような、ホッと安らぐ優しいケーキ(*^-^*)
食後感が軽くて心地よい。「また食べたいなぁ」と自然に感じるケーキでした。
スコーンの方は翌日、吉野山を散策して、小腹がへったときにぱくつきました。
「やさい菓子工房ココアイ」しめくくり
大和八木駅で見つけた「やさい菓子工房ココアイ」。
奈良県産の食材と野菜へのこだわりが素敵なケーキ屋さんでした。
「ブログで紹介したいので」
と伝えたところ、店内の写真を撮ることを快諾していただき、ケーキの説明もうかがいました。感謝です(^-^)
奈良の天理に2号店ができる予定だそう。
今回紹介した焼き菓子の一部は、オンラインショップで買えるようなので、下記のHPをご参考に。
～「やさい菓子工房ココアイ」の基本情報～
【営業時間】 10時～20時
【定休日】 水曜（下記HPのカレンダーでご確認ください）
【アクセス】 近鉄「大和八木」駅北口を出てすぐの「近鉄八木駅名店街」内
【ＨＰ】 やさい菓子工房ココアイのＨＰ
私は勤務する新聞社で、以前まで新聞記者をしていましたが、奈良はネタの宝庫！
毎年一人旅するたびに、紹介したいお店や書きたくなるスポットが、ゴロゴロ見つかります。
春の奈良一人旅の連載。
次の第6回は、吉野の世界遺産・金峯山寺です。
（前回記事は一人旅でカンデオホテルズ奈良橿原に連泊したら、最高すぎた）
今回の旅のダイジェスト版などは、以下のリンクからどうぞ。
アラフォー独身女・はんまゆ
★2021年4月・春の奈良一人旅 連載もくじとダイジェスト版★
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