どうも。47才独身女・はんまゆです。
今回紹介するのは、山口名物「御堀堂（みほりどう）」の外郎（ういろう）。
（出雲～津和野～萩 一人旅 連載第13回）
山口に一人旅する前に、山口出身の会社の先輩（男性）におすすめのグルメ・お土産を聞いたときに
「御堀堂の外郎はぜったい食べた方がイイ！他の外郎と違うから」
と言われたのですが、その言葉通りの逸品。
私は転勤で名古屋に6年住んでいましたが、名古屋のういろうと全く違う食感、食べ心地。
名古屋のういろうは米粉が使われ、包丁でも切りづらいようなもっちり感とおなかにたまるような重さがありますが、山口のういろうはわらび粉が使われ、より軽い食べ心地と、特に生ういろうはぷるぷる感が特徴です。
早速どうぞ↓
御堀堂 湯田店へ
ういろうを買いに行った「御堀堂 湯田店」。
2月で朝から雪が降っていてめちゃめちゃ寒かった。
湯田温泉駅からは10分以上離れていますが、前回紹介したカフェのある観光施設「狐の足あと」から徒歩3分ほどにあります。
御堀堂では外郎8個入りを購入。
御堀堂の外郎は、蒸し立てを包んだ生外郎と、日持ちするように真空パックされた外郎がありますが、前者を買いました。
御堀堂の生外郎
御堀堂の生外郎は賞味期限2～3日なので、旅から帰って即、開封！
色々な味が食べたいから、白、黒、抹茶の3種類入りを買いました。
御堀堂の外郎は、ぷるぷるでもっちりした食感。
「白外郎」は、ほんのりと品のある甘さ！
黒外郎は沖縄産の黒糖が効いている。
抹茶外郎は、抹茶のほんのり自然なほろ苦い風味が心地よかったです(*^-^*)
しめくくり
御堀堂の生ういろうは、ぷるぷる食感と品の良さが感じられ、山口出身者にすすめられたのも納得の逸品でした。
生ういろうは、夏は2日、それ以外の季節は3日ほどと日持ちはしませんが、山口を旅したらお土産にぜひぜひ買ってみてください！
～「御堀堂 湯田店」の基本情報～
【営業時間】 8〜17時
【アクセス】 JR「湯田温泉」駅から徒歩12分
【Webサイト】 「御堀堂」公式サイト／「御堀堂」お取り寄せ
3泊4日で出雲～津和野～萩～湯田温泉を巡った冬の一人旅。
旅行記の連載は次がラスト。
最終日の〆のごはんです▶︎「ここ一軒で山口県 アンド吉祥 新山口店」でふぐランチ
旅のスケジュールなどは、下の★連載記事★でご覧ください。
では！
47才独身女・はんまゆ
★連載記事★
第1回▶出雲、津和野、萩（島根＆山口）へ女一人旅 旅行記～スケジュール編～
第10回▶萩（山口）の散策ルート&見どころ紹介。5分でわかる萩｜女一人旅 旅行記
第11回▶湯田温泉（山口）ひとり旅 旅行記〜白狐が見つけた温泉〜
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