どうも。47才独身女・はんまゆです。
栃木、日光旅行連載第３回は、日光東照宮の境内にある福徳庵の「日光福徳だいふく」を紹介します。
ただの観光土産ではないクオリティーなので、日光東照宮に行ったらぜひぜひ買ってほしい大福です！！
◆国産の餅粉を使ったやわらか食感が最高(^-^)
◆大福は6～7種類とバリエーション豊富
普段、「食べ物のために並んで待つ」ことはしないのですが（待つという行為がキライ）、「福徳大福」は待って正解。
日光土産に、当日のおやつにぜひ！
日光東照宮境内の福徳庵
福徳庵があるのは、日光東照宮の表参道にある石鳥居をくぐったすぐ右。
五重塔の向かいです。
店頭に行列が並んでいて外観写真が撮れなかったので、店から見えた東照宮の眺めを。
福徳庵が小高い所にあるので参拝客と被写体がかぶらず、五重塔＆石鳥居を撮るにはベストスポット📷
11月上旬で紅葉シーズンはまだ序盤でしたが、観光客でごった返す境内。
福徳庵前にも10人ぐらい並んでいましたが、「福徳大福」という縁起よさそうな商品名と、ショーケースに並ぶ大福にイイ予感がして行列最後尾に。
15分ほど待って購入🛍
行列のわりに時間かかったのは、大福の種類が多くて選ぶのに迷うからかも。
福徳庵の「日光福徳だいふく」を実食
福徳庵で買った「日光福徳だいふく」。
一緒に旅行した友だちの分も合わせて5個購入。
このほかに、よもぎやずんだなどもありました。
さっそく、「塩つぶ餡」（税込み220円）から。豆入りです。
やわらかなお餅を慎重に割ってひと口。
旨い！！
とろんとしたお餅に包まれた粒あんの甘さは、ごくごく控えめで上品。
塩気は強すぎず、砂糖の甘さとのバランスが絶妙🌟
甘さもしょっぱさもくどさが全くなく、もう1個食べたくなるほど食後感が心地よい(*^-^*)
「福徳庵」公式サイトによると、
『砂糖の配合量を通常の半分に減らし、塩で甘さを引き立てた大福』
とのこと。
塩大福って塩気が効きすぎたりして、当たりはずれが結構ありますが、福徳庵は今まで食べた塩大福の中でNO.1かも。
勢いで、「竹炭ごま大福」も。
竹炭が使われた真っ黒なお餅でくるんだ黒ごま餡は、
「黒ごまをどんだけ使っているんだ」
と思ったぐらい超濃厚！
しかも舌ざわりがとびきりなめらか💛
…12時半頃でしたが、昼食のことなど忘れて立て続けに食べてしまうほど上質な大福でした(*^-^*)
しめくくり
日光東照宮みやげにおすすめすぎる福徳大福。
コロナが明けて日光自体、観光客でごった返すようになっているので、大福買うにも並ぶのが難点ですが、この美味しさはぜひ一度味わってほしいです(*^-^*)
オンラインショップも▶福徳庵インターネットショップ
～福徳庵の基本情報～
【営業時間】 9時〜16時
【定休日】 無休
【アクセス】 日光東照宮（JR・東武日光線「日光」駅からバス＋徒歩で計10分）内。五重塔向かい
【Webサイト】 公式サイト「福徳庵」／食べログ「福徳庵」
福徳大福が買える日光東照宮の参拝レポは▶︎初めての日光東照宮～日光1泊2日女2人旅のメインスポットへ～
連載は次回もグルメネタで▶︎レストラン メープル（日光）で「とちぎ和牛のハンバーグランチ」〜中禅寺湖ほとりの洋食屋〜
では！
47才独身女・はんまゆ
★栃木・日光週末旅行の連載★
▶栃木・日光へ女友だちと週末旅行～スケジュール編～
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