どうも。お酒は甘口派のアラフォー独身女のはんまゆです。
今回紹介するのは、りんごの微発泡酒「シードル」と、ガレット&クレープを堪能できる「ブレッツカフェクレープリー表参道店」。
炭酸系のお酒が美味しくなる季節に飲むシードルは格別！
■これまでの人生で食べたクレープとは次元の違う美味しさ
■シードル含め、メニューの豊富さ
行ったばかりなのに、今思い出すと、「また行きたいなぁ」って思うほど、至福の夜ごはんになりました(*^-^*)
ブレッツカフェクレープリー表参道店のメニューいろいろ
東京メトロ表参道駅Ａ２番出口から、徒歩５分ほどで、「ブレッツカフェクレープリー表参道店」に到着。
フランス国内に約10店舗、日本には、東京や京都、博多などにお店があります。
今回、勤務先でお世話になっている方々２人との夜ごはん。
シードルもガレットもクレープもメニューが豊富で、とっても楽しみでした。
しかも、新型コロナの影響で、夜ごはんを何人かで食べに行くのは、何か月ぶり。
期待感いっぱいで着席(^-^)
ボードに書かれた「今週のおすすめシードル」を見ただけで、テンション上がります
ガレット（そば粉100%）のメニューは、目玉焼きとハム、チーズを使った「ラ・コンプレット」などの定番から、デザートガレットまで約20種類。
サーモンのスモークや旬の野菜、目玉焼きなどを使った「ブロッセリアンド」。
ブルターニュ産バターサーディンやオニオンのシードルコンフィなどを使った「ベルイロワーズ」。
…食材の組み合わせがいかにも美味しそう。
デザートガレットにも、沖縄県産黒糖、青森県産花はちみつ、自家製りんごのコンポート、ヴァローナチョコレートー。
魅力的な食材を使ったメニューが並んで、ワクワクします(*^-^*)
クレープメニューはこんな感じ。
過去に何度か来店して、今回お店を選んでくれた方のイチ押しのクレープメニューは、「自家製キャラメルブールサレ」。
「キャラメルブールサレ」は、塩バターキャラメルのこと。
塩キャラメルって、甘じょっぱさがたまらないですよね～
デザートに頼むことにしました。
甘ーいシードルを飲みながら絶品ガレットを堪能
ブレッツカフェクレープリー表参道店で飲み食いしたのは、シードルなどお酒３杯と、ガレット＆クレープが５種。
何人かで行くと、取り分けて色々な種類が楽しめます(^-^)
それでは、絶品シードル＆ガレット＆クレープをざっと紹介します！
「今週のおすすめシードル」から、＜青りんご・甘口＞の「ヴァル ド ランス ギルヴィック」のグラス（750円）。
りんごの酸味よりも圧倒的な甘みを感じるシードル。
果実の甘みがギュギュっと凝縮されていて、お酒は甘口派の私にはたまりません！
ずーっと飲み続けられそう(*^-^*)
写真左に写っているミントティーのアイスは、清涼感満点の夏らしいドリンク。
本当はホットしかないところを、お客さんが少なく余裕があるので、と特別にアイスティーにしてくださいました。
一品めのガレットが登場！
スイスのラクレットチーズ、ベーコン、卵、北海道産生クリームを使った「モンタニャード」（1,850円）。
表面はパリっと、中はモチッとしたガレット。
ぽってりとろけたチーズとベーコンの塩気－甘いシードルにも合って最高！
２杯目は、「甘口」と「期間限定」につられて選んだシードル「ヴァル ド ランス ロゼ」のグラス（800円）。
りんごらしい、美しく赤い色。
こちらも甘～いシードルで、またもコクコク進みます。
２枚目のガレットは、カマンベールと生ハム、グリーンサラダにシードルのジュレをのせた「ノルマンド」（1,850円）。
フレッシュな野菜と生ハムがてんこもり！
あまずっぱいシードルのジュレで、たっぷりの野菜が美味しく食べ進められます。
ヘルシーで美味しいって、最高すぎる～(^-^)
3枚目は、合鴨のスモークとブルーチーズ、くるみ、りんご花はちみつ、りんご、グリーンサラダをのせた「オーヴェルニャット」（1,850円）。
メニューで食材の組み合わせを見たときから、一番期待していたガレット。
合鴨のジューシーな肉感に、ブルーチーズの酸味とはちみつの濃厚な甘さ、野菜のさっぱり感、くるみの香ばしさとカリッとした食感―。
さまざまな味と食感が一体化して、期待以上の美味しさでした。
シードル以外に、洋梨の微発泡酒「ポワレ」もグラス（750円）でいただきました。
甘さ控えめですが、爽やかで上品な洋梨のお酒で、美味でした(*^-^*)
デザート系クレープもたまらない
ガレットを楽しんだ後は、デザートクレープへ。
１枚目は、北海道産バターとアカシア花はちみつのクレープ（850円）。
切り分けるのにすごく慎重になったほど、とっても薄いのが特徴のクレープ。
シンプルですが、薄ーいクレープと風味の良いバターが口の中でとろけて、そこらのクレープとは次元の違う美味しさです。
〆のクレープは、キャラメリゼしたバナナと、スパイスを効かせた自家製キャラメルブールサレ、バニラアイス、クリームを載せた「ブリオシーヌ」（1,250円）。
最高すぎるデザート！
クレームブリュレみたいに、上がカリッとキャラメリゼされたバナナの甘さとほろ苦さ、塩バターキャラメルの甘じょっぱさ、ひんやりアイスに、モチっととろんとしたクレープー。
至福の〆になりました(*^-^*)
ブレッツカフェクレープリー表参道店しめくくり
シードルもガレットもクレープも堪能して幸せな気持ちになった「ブレッツカフェクレープリー表参道店」。
粉モノをたくさん食べた割に、おなかに重くたまる感覚がなく、食後感が良かったのが印象的でした。
良質なモノ食べた時って、食後感もいいんですよね。
なお、今回は、３人で合計約14,000円。
3,980円のコースもありましたが、複数で行くなら、アラカルトで好きなガレット＆クレープを色々頼んだ方が楽しめるのでおススメです。
そういえば、接客してくださった方が（おそらく）フランス人のご年配の男性で、そこもまた、「本場感」があって素敵でした。
メニューに関する深い知識のある、落ち着いた大人の接客って、いいですよね。
大人がくつろげるお店、どんどん増えてほしいです。
～「ブレッツカフェクレープリー表参道店」の基本情報～
【営業時間】 2020年5月29日～ 11時～21時半。通常は～22時
【定休日】 年中無休／※臨時休業があるので、下記の公式サイトもご確認ください
【アクセス】 東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道」駅Ａ２番出口から徒歩6分
【Webサイト】 ブレッツカフェクレープリーＨＰ→表参道店のページ
ここまで、アラフォー独身女のブログ「ときめき充電記」を読んでくださり、ありがとうございました。
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アラフォー独身女・はんまゆ
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